Sunday, July 24, 2016

قهوه بخورید و این نوع سرطان را نگیرید !



آیا می دانستید نوشیدن منظم قهوه ، تاثیر فوق العاده ای بر پیشگیری و حتی درمان سرطان روده دارد؟

نتایج یک تحقیق نشان داده کسانی که قهوه می‌نوشند به ندرت به سرطان روده مبتلا می‌شوند با این حال دانشمندان نتوانسته‌اند به طور قاطع این نتیجه را تأیید کنند . به گفته آنان در این زمینه به پژوهش‌های بیشتری نیاز است . اسپرسو، لاته ماکیاتو، قهوه بدون کافئین یا قهوه فیلتری؛ فرقی ندارد که کدام نوع قهوه نوشیده شود زیرا نتیجه یک تحقیق نشان داده است ، کسانی که قهوه می‌نوشند ، صرف نظر از اینکه با کافئین یا بدون کافئین باشد ، در مقایسه با دیگران به ندرت به سرطان روده مبتلا می‌شوند .

محققان آمریکایی که این تحقییق را انجام داده‌اند ، با این حال نتوانسته‌ اند به طور صد در صد ثابت کنند که قهوه عامل اصلی کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بوده است آنها برای انجام این تحقیق 5100 بیمار مبتلا به سرطان روده را مورد بررسی قرار داده و از آنها خواستند میزان مصرف قهوه‌شان را در یک سال پیش از تشخیص ابتلا به این بیماری بسنجند پژوهشگران همزمان از چهار هزار نفر دیگر نیز که به این بیماری مبتلا نبودند ، در مورد میزان و نوع قهوه مصرف روزانه‌ شان پرسش‌هایی را مطرح کردند شرکت‌ کنندگان در این بررسی همچنین باید اطلاعاتی را در مورد تمامی عوامل تأثیرگذار در ابتلا به این بیماری از جمله سیگار کشیدن ، داروهای مصرفی ، میزان ترک و تغذیه‌ خود ارائه می‌دادند .

پژوهشگران پس از بررسی این داده‌ها به ارتباط قابل توجه میان مصرف قهوه و خطر ابتلا به سرطان روده پی بردند . آنها در مقاله‌ای که منتشر شده ، نوشته‌اند نوشیدن یک تا دو فنجان قهوه در روز تا 62 درصد خطر ابتلا به این بیماری را کاهش می‌دهد .

نوشیدن روزانه دو فنجان و نیم قهوه یا بیشتر از آن خطر ابتلا به سرطان روده را تا نیم درصد کاهش می‌دهد . با این حال نتیجه این تحقیق مناقشه ‌برانگیز بوده استکراسالکساندروا، کارشناس انستیتو تحقیقیات غذایی گفته است که نتیجه بدست آمده از این تحقیق با تحقیق گسترده‌ای که پیشتر در مورد ارتباط تغذیه با سرطان در اروپا انجام گرفته بود، همخوانی ندارد .

در آن تحقیق دانشمندان به این نتیجه رسیده بودند که میان مصرف روزانه قهوه و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده ارتباط مستقییمی وجود ندارد .

در عوض گفته شده بود مصرف روزانه قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد و دیابت نوع دوم را اندکی افزایش می‌دهد . استیون گروبر از دانشگاه کالیفرنیای جنوبی که هدایت این تحقیق جدید را بر عهده داشته ، اذعان کرده است قبل ازاینکه ما بتوانیم قهوه را به عنوان یک راه پیشگیری معرفی کنیم ، به پژوهش‌های بیشتری در این زمینه نیاز داریم .

Saturday, July 23, 2016

با این 6 تغییر ، کلیه هایی سالم داشته باشید

خیلی از ما آدم‌ها عادت کرده‌ایم هر غذایی را بخوریم و هر کاری را انجام دهیم و به تنها چیزی که فکر نمی‌کنیم، اتفاقی است که بعد از آن برایمان رخ می‌دهد و خیلی بی‌اعتنا از کنار آن عبور می‌کنیم و گاه وقتی متوجه می‌شویم که دیگر کار از کار گذشته است.

عادات غلطی که در بیشتر اوقات به طور روزمره و نادانسته آنها را انجام می‌دهیم و همین امر به اندام‌های بدن آسیب می‌رساند. کلیه‌ها یکی از مهم‌ترین اندام‌هایی هستند که مکانیسم مؤثر، پیچیده و جالبی در پاکسازی بدن ایفا می‌کند. بنابراین، سلامت این عضو بدن از اهمیت بالایی برخوردار است بنابراین باید با آگاهی از برخی عادات نادرست از بروز برخی مشکلات ناخواسته جلوگیری کنید.

تأخیر در تخلیه مثانه

نگه داشتن ادرار داخل مثانه یکی از عادات غلط رفتاری با کلیه‌هاست. به گفته متخصصان مراقبت بهداشت، مثانه پر ممکن است باعث آسیب به کلیه‌ها شود. وقتی که ادرار را به مدت طولانی در مثانه نگه می‌دارید، باکتری‌ها به سرعت چند برابر می‌شوند. زمانی که ادرار به کلیه‌ها و میزنای برمی‌گردد، مواد سمی منجر به بروز عفونت‌های کلیوی، عفونت‌های ادراری، اورمی (بالا رفتن اوره) و نفریت کلیوی می‌شود. با احتباس ادرار در مثانه، مجاری ادراری تحت فشار قرار گرفته و فشار روی کلیه‌ها زیاد می‌شود.

مصرف بیش از حد نمک

مصرف نمک در مقادیر بالا علاوه بر این که می‌تواند فشار خون را بالا برده و مشکلات متعددی را برای سلامتی داشته باشد، برای کلیه‌ها هم مضر است. مصرف بیش از 8/5 گرم نمک در طول روز خطرناک است. نمک منبع اولیه سدیم است. یکی از دلایل مضر بودن نمک این است که سدیم کار کلیه‌ها را دشوارتر می‌کند. وقتی مقدار سدیم در جریان خون زیاد می‌شود، بدن باید مقدار اضافی آن را دفع کند. این کار استرس زیادی را به کلیه‌ها وارد کرده و منجر به بروز برخی مشکلات برای بدن می‌شود. بنابراین، پزشکان همواره به کاهش میزان مصرف نمک در رژیم غذایی توصیه می‌کنند.

مصرف بیش از حد گوشت

پزشکان معتقدند که مصرف بیش از حد پروتئین برای کلیه‌ها مضر است. هضم پروتئین باعث تولید آمونیاک در بدن می‌شود که سمی خطرناک به شمار می‌رود و می‌تواند برای کلیه‌ها مخرب باشد. در صورت مصرف گوشت فراوان، خطر آسیب کلیوی تا حد قابل ملاحظه‌ای افزایش می‌یابد. به طور کلی، پروتئین حیوانی و چربی موجود در آن برای کلیه‌ها خطرناک است. با مصرف بالای چربی حیوانی، کلیه‌ها قادر نیستند عملکرد مناسبی را انجام دهند و مانع از تصفیه خون توسط کلیه‌ها می‌شوند. بنابراین برای حفظ سلامت کلیه‌ها باید پروتئین‌های گیاهی را جایگزین پروتئین‌های حیوانی کرد.

نوشیدنی‌های گازدار

تمام انواع نوشیدنی‌های گازدار برای سلامت مضر هستند. این روزها، مصرف این قبیل نوشیدنی‌ها طرفداران زیادی دارد که در صورت مصرف درازمدت، باعث بروز مشکلات مزمن کلیوی و سنگ کلیه می‌شود.

عدم مصرف آب کافی

کلیه‌ها همیشه باید آب کافی برای فعالیت مناسب داشته باشند. چنانچه در طول روز آب به میزان کافی مصرف نکنید، سموم در داخل خون تجمع می‌یابند و مایعات کافی برای دفع سموم از کلیه‌ها وجود ندارد که در نهایت می‌تواند باعث بروز مشکلاتی در مجاری ادراری شود. پزشکان معتقدند که هر فرد باید روزانه بیش از 8 لیوان آب بنوشد. شما به راحتی از روی رنگ ادرار می‌توانید متوجه شوید که به اندازه کافی آب خورده‌اید؛ هر چه رنگ ادرار روشن‌تر باشد، به این معناست که آب کافی در طول روز مصرف شده ولی پررنگ‌تر شدن رنگ ادرار نشانه غلیظ شدن آن و مصرف آب کمتر است. برای بعضی افراد نوشیدن آب فراوان در روز دشوار است و چنانچه نمی‌توانید روزانه هشت لیوان آب بخورید، می‌توانید سایر مایعات مانند آبمیوه را جایگزین و حتی مقداری آبلیمو به آب اضافه کنید تا طعم‌دار شود.

سبک زندگی بی‌تحرک

دنبال کردن یک زندگی بدون تحرک، مشکلات متعددی را برای سلامت جسم به دنبال دارد. نشستن‌های طولانی‌مدت و زمان‌هایی که در طول روز بی‌تحرک در جایی باقی می‌مانیم، می‌تواند تأثیر منفی روی عملکرد کلیه‌ها داشته باشد و سلامت را به خطر ‌اندازد.

در واقع، ایجاد تغییراتی هر چند جزئی در سبک زندگی، مانند استفاده از پله به جای آسانسور و پیاده‌روی صبحگاهی علاوه بر این که شما را از بی‌تحرکی خارج می‌کند، مانع از بروز بسیاری از مشکلات جسمی از جمله بروز عفونت‌های مجاری ادراری می‌شود. همچنین اعمال برخی راهکارهای خلاقانه در روند زندگی روزمره می‌تواند بسیار مؤثر باشد. علاوه بر این، مصرف مقادیر بالای آب و تأمین آب مورد نیاز بدن در طول روز از اهمیت بالایی برخوردار است.